Cressondo ASBL

Le projet CRESSONDO est un projet de sauvegarde du patrimoine bruxellois et de mise en valeur d’un site unique en Europe, une cressonnière centenaire en milieu urbain. CRESSONDO est également un projet de sensibilisation et de réflexion autour du maraîchage urbain via notre potager, et se propose d’être un acteur-défenseur de la faune et de la flore des milieux humides. Outre la production de cresson de fontaine biologique de grande qualité, nous proposons des visites et travaillons sur la mise en place d'un jardin aquatique en amont et en aval du site pour votre plus grand bonheur.
Si l’inspiration du projet CRESSONDO découle naturellement de son histoire et de son eau royale, l’objectif sur les 5 prochaines années est de parvenir enfin à faire de la Cressonnière de Laeken un site accueillant dans un environnement qui doit absolument devenir à haute valeur écologique.
Notre objectif à moyen et à long terme est d’en faire un biotope exemplaire et de pouvoir intégrer ce site dans le réseau Natagora dès 2025.

Produits agricoles et animaux

Respecter les saisons de production naturelles : pas de serres chauffées et/ou à grande échelle; suivi des cycles naturels de croissance, de traite et de reproduction, …;
Favoriser les chaînes d'approvisionnement et de production courtes et locales, avec le moins d'importations possible
●Utiliser des méthodes de production tenant compte de la biodiversité : rotation des cultures/arbres fruitiers, mélange de cultures, agroforesterie/écologie, pas de pesticides ou produits chimiques, production biologique/raisonnée, solutions basées sur la nature, ...;
Aménager le terrain en intégrant la biodiversité et prévoir une surface dédiée à la biodiversité (e.g. parterres de fleurs supplémentaires, couverture végétale permanente, pas de travail du sol/de fauche/de gestion dans des zones spécifiques, hôtels à insectes);
Le plus de naturel possible/le moins d’altération possible du milieu environnant (paysage, qualité de l’eau, des sols, ...);

Nous n’intervenons que quand cela est nécessaire, c’est un ilôt de verdure et une zone humide que nous défendons comme point de départ de toute la bande boisée Van Praet qui mène jusqu’au port de Bruxelles. Il est important que le cours d’eau puisse continuer à cheminer et à préserver toute sa qualité. Nous limitons par le biais de la culture de cresson de fontaine ainsi que par l’installation de plantes aquatiques les risques d’eutrophysation et de débordement, tout en préparant l’accueil d’une faune et d’une flores spécifique à ce milieu.