Es gibt Produktionsverfahren, die die Erhaltung der biologischen Vielfalt, einschließlich der biologischen Vielfalt und Fruchtbarkeit der Böden, die Anpassung an den Klimawandel und dessen Abschwächung, die Neutralität der Landdegradation und die Verringerung des ökologischen Fußabdrucks im Ausland unterstützen. Diese Praktiken können auf lokaler Ebene durchgeführt werden, wodurch eine qualitative lokale Produktion mit saisonalen Produkten gefördert und aufgewertet wird.
Qualitativ hochwertige Lebensmittelgürtel um städtische und stadtnahe Gebiete hängen von einer kritischen Bevölkerung ab, die die Nachfrage nach lokalen, saisonalen Produkten unterstützt, was wiederum die Nachfrage nach einer nachhaltigen, biodiversitätsfreundlichen Landwirtschaft schafft. Dies würde mehrere ökologische und sozioökonomische Vorteile mit sich bringen: gesündere und qualitativ hochwertigere Produkte und Ernährungsweisen, Verbesserung kurzer Ketten, lokale grüne Arbeitsplätze, faire Unterstützung für lokale Erzeuger und billigere Produkte, da es weniger Zwischenhändler gibt, mehr lokale saisonale Produktion und Verbrauch und mehr Freiräume für die Natur.