Bioboerderij Humus

De boerderij omvat een 10-tal hectare waar oude granen en zaden (spelt, tarwe, rogge, gierst, quinoa, linzen) biologisch geteeld worden op diverse percelen in combinatie met agroforestry.

De zaai van de diverse gewassen gebeurt met de directe inzaaimachine SIMTECH, vaak in mengcultuur of in een permamente bodembedekking van dwergklaver of luzerne.

Na de oogst worden de granen natuurlijk gedroogd, getrieerd, opgeschoond, gepeld en al of niet gemalen en opgezakt.

Centraal staat de boerderijcompostering met de vorming van humusrijke compost ter verbetering van de bodem- en voedselkwaliteit.

Gewassen en dierlijke producten

• Lokale en korte productie- en toeleveringsketens bevorderen, met zo weinig mogelijk invoer
• Productiemethodes gebruiken die rekening houden met de biodiversiteit: rotatie van gewassen/fruitbomen, mengen van gewassen, agroforestry/ecologie, geen pesticiden of chemische producten, doordachte/biologische productie, op de natuur gebaseerde oplossingen, ...;
• De site zo inrichten dat de biodiversiteit wordt geïntegreerd en een speciale ruimte voor de biodiversiteit creëren (e.g. extra bloemperken, permanent plantendek, geen grondbewerking/niet maaien/geen onderhoud in specifieke gebieden, insectenhotels, ...);
• De specifieke ecologische en milieukwaliteiten van het gebied respecteren en/of verbeteren;
• Zo veel mogelijk "natuurlijkheid"/zo weinig mogelijk verandering van het oorspronkelijke landschap (landschap, kwaliteit van het water, van de bodem, ...);
• Die praktijken in het omliggende milieu integreren (e.g. de ecologische continuïteit bevorderen) om de negatieve impact ervan voor de grond te beperken.

Minimale bodembewerking en compostering op de boerderij, met de vorming van humusrijke compost ter verbetering van de bodem- en voedselkwaliteit.
Marc en Bénédicte streven er naar om de kringloop nog beter te begrijpen en samen te werken met de natuur, want daar liggen al onze oplossingen.