La ferme naturelle « Het Bolhuis » est une ferme d’élevage biologique qui travaille en étroite collaboration avec « Natuurpunt » et « Agentschap voor Natuur en Bos » (ANB), deux gestionnaires de la nature, pour gérer 150 hectares de zones vallonnées, de prairies naturelles, de landes et de forêts.
« Het Bolhuis » détient de vieilles races locales et rares : la Pie-rouge de Campine, le mouton ardennais roux ou encore la chèvre campinoise. Ces animaux paissent dans les réserves naturelles. Le foin des réserves naturelles sert de nourriture pour l’hiver. L’exploitation agricole fonctionne en circuit fermé. Tous les aliments sont cultivés par la ferme, qui n’utilise aucun pesticide ou engrais chimique, ni aucun autre intrant externe.
L’exploitation fonctionne de la même manière que l’exploitation campinoise centenaire « Heideboerderij » qui utilise le modèle d’organisation agraire infield/outfield : les « outfields », c’est-à-dire les réserves naturelles où paissent les animaux, sont appauvris pour en faire des « infields » ainsi enrichis, c’est-à-dire des terres agricoles, pour y cultiver des plantes protéagineuses, une nourriture saine et vigoureuse pour le bétail.
Natuurpunt vzw (équipes de gestion de Dassenaarde, Catselt, Demerbroeken et Zammelsbroek)
Agentschap Natuur en Bos (réserves naturelles flamandes « Webbekoms Broek » et « Vallei van de Drie Beken »)
De par sa bonne capacité de gestion des réserves naturelles, Het Bolhuis a une incidence positive sur la biodiversité de telle sorte que les objectifs environnementaux sont atteints : nardaies sèches et humides, landes, prairies à Populage des marais, à Crételle, à Avoine à chapelets, à Agrostis, … avec Seneçon aquatique, Pédiculaire des bois et des marais, Lycopode inondé, Succise des prés, Orchis à larges feuilles, … et habitat pour la Sarcelle d’hiver, la Grande aigrette, le Tarier pâtre, le Murin à oreilles échancrées, la Cigogne noire, le Pie-grièche écorcheur, le Grillon des champs, le fadet commun, le Criquet palustre, …
Het Bolhuis a une incidence positive sur le changement climatique grâce au maintien de plus de 100 hectares de prairies permanentes ; son propre compost agricole, constitué de fumier et des restes issus de la gestion des ressources naturelles, enrichit le sol en carbone ; la ferme fonctionne en circuit fermé, elle n’utilise aucun engrais chimique ou fourrage concentré, et n’a donc aucun impact supplémentaire sur le climat comme c’est normalement le cas avec ce genre de produits.
Les cycles de l’azote sont en circuit fermé au sein de Het Bolhuis, qui veille à un assainissement annuel de l’azote dans l’environnement, permettant ainsi un appauvrissement correct des réserves naturelles afin que les objectifs environnementaux puissent être atteints.
Het Bolhuis n’utilise pas de pesticides et a recours avec parcimonie aux médicaments, d’où l’absence de pollution chimique de l’environnement.
Het Bolhuis s’appuie sur la gestion naturelle de l’eau ; il n’y a ni drainage, ni irrigation. L’eau a la possibilité de s’infiltrer. L’élevage nécessite peu d’eau en dehors de celle naturellement présente dans les réserves.
Het Bolhuis est un endroit supplémentaire où les consommateurs peuvent se procurer de la viande et des légumes de saison respectueux de la nature, de l’environnement et du climat.
A savoir :
Het Bolhuis gère 150 hectares de réserves naturelles.
Het Bolhuis élimine plus de 300 kg d’azote de l’environnement chaque année.
Avantage 1 :
Les gestionnaires de la nature disposent d’un partenaire fiable pour atteindre les objectifs environnementaux à moindre coût dans leurs réserves naturelles.
Avantage 2 :
Il n’y a pas d’impact négatif sur l’environnement grâce à l’élevage au sol, aux circuits fermés, à l’élimination nette de l’azote, à l’absence d’utilisation d’engrais chimique ou de pesticides, à un usage économique de l’eau, …
Avantage 3 :
Non seulement les prairies d’herbe et de trèfle ont une valeur ajoutée économique (source de protéines bon marché pour le bétail), mais elle contribuent aussi de manière positive à la biodiversité : biodiversité du sol, attractif pour les insectes, les petits oiseaux et les mammifères, mais aussi pour les prédateurs tels que les hiboux, les cigognes, les buses, les bondrées apivores, …
Avantage 4 :
Het Bolhuis permet aux visiteurs de découvrir la nature et la vie à la ferme grâce à son offre touristique
Avantage 5 :
Grâce aux contributions à la recherche et à l’enseignement, des dizaines de chercheurs et des centaines d’étudiants entrent en contact avec l’agriculture circulaire, agro-écologique et respectueuse de la nature.
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Nous cherchons à réduire la bétonisation. Moins de revêtement signifie une plus grande infiltration et une réduction de l’effet de réchauffement.